Menu à 35.00 €

Une entrée au choix :  

FILET DE MAQUEREAUX, CHOUX PLURIELS,
vinaigrette à l’estragon

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SAINT-JACQUES EN COQUILLE GRATINÉES
à la Bretonne

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SALADE DE FRISÉE A L’OEUF MOLLET,
croûtons au lard

Un plat au choix : 

NAVARIN D’AGNEAU,
aux légumes d’été

*

BEAU MORCEAU DE CABILLAUD,
petit pois à la Française

*

BOUDIN NOIR,
purée moelleuse

Un dessert au choix : 

 
ILE FLOTTANTE
blanc d’oeufs en neige, crème anglaise, caramel au beurre salé et amandes caramélisées

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MOUSSE AU CHOCOLAT
crème gourmande

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CRÊPES DENTELLES AUX FRAISES,
mousse de lait frappée

La carte

Nos entrées au choix : 

SAINT-JACQUES EN COQUILLE GRATINÉES à la Bretonne: 12.50 €

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SALADE DE FRISÉE A L’OEUF MOLLET croûtons au lard : 12.50 €

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FILET DE MAQUEREAUX, CHOUX PLURIELS vinaigrette à l’estragon : 11.90 €

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GROS CAMUS en vinaigrette tiède bonne femme  : 11 .50 €

Nos plats au choix : 

NAVARIN D’AGNEAU, aux légumes d’été : 18 .50 €

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BEAU MORCEAU DE CABILLAUD, petit pois à la Française : 18.50 €

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BOUDIN NOIR, purée moelleuse : 14.50 €

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LA PIÈCE DU BOUCHER : selon l’arrivage du jour

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PÊCHE DU MOMENT : selon l’arrivage du jour

Le fromage et nos desserts au choix : 

SÉLECTION DE FROMAGES : 9.80 €

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MOUSSE AU CHOCOLAT, crème gourmande :   8.50 €

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CRÊPES DENTELLES AUX FRAISES, mousse de lait frappée : 8.50 €

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ILE FLOTTANTE, blanc d’oeufs en neige, crème anglaise, caramel au beurre salé et amandes caramélisées :   8.00 €

Les Moules / Frites

MOULES MARINIÈRES : 13.50 €
Vin blanc, oignons et persil

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MOULES BRETONNES : 14.90 €
Cidre, lardons, oignons, champignons de Paris et crème fraîche

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MOULES SIRÈNE : 13.70 €
Vin Blanc, curry, champignons de Paris, aneth, oignons et crème fraîche

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MOULES ESPAGNOLE : 13.90 €
Vin blanc, oignons, tomates, chorizo et poivrons

Galettes de Blé Noir

Les Classiques

Beurre : 3.00 €
OEuf ou Jambon ou fromage : 6.00 €
Poireaux ou tomates ou Champignons à la crème ou oignons : 5.50 €
Lard ou Andouille ou Saucisse : 6.80 €
La complète : 8.00 €
(oeuf, jambon, fromage)

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Les Composées >> au choix

OEuf, fromage, jambon, champignons à la crème, oignons, concassée de tomates, fondue de poireaux, fromage de chèvre
2 ingrédients : 7.60 € – 3 ingrédients : 8.20 € 4 ingrédients : 8.80 €
En supplément : lard, andouille ou saucisse + 1.20 €

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Nos créatives de blé noir

La Sirène : 14.90 €
Salade, coquille St Jacques, fondue de poireaux et crème fraîche

L’Océane : 14.20 €
Coquille St Jacques, et pomme de terre au beurre persillé

La Montagnarde : 11.90 €
Reblochon AOP, oignon, lard, crème fraîche et pomme de terre

La Baltique : 10.90 €
Saumon fumé, citron et crème fraîche aux herbes

L’Espagnole : 9.80 €
Chorizo, oeuf, tomates, oignon et poivrons confit

La Coquette : 9.50 €
Roquefort, crème fraîche, lard et cerneaux de noix

La Chevrette : 9.20 €
Fromage de chèvre, miel et cerneaux de noix
 

Crêpes de Froment

Les simples

Beurre : 3.00 €
Beurre sucre: 3.40 €
Caramel au beurre salé : 5.50 €
Pommes rissolées ou Banane ou Poire : 5.20 €
Chocolat : 4.80 €
Miel ou Citron : 4.70 €
Confiture : 4.60 €
Mûre, myrtille, fraise, abricot, marmelade d’orange

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Les Composées >> Au choix

chocolat, caramel au beurre salé, citron, pomme, banane, poire, confiture ou crème fouettée
2 ingrédients : 7.00 € – 3 ingrédients : 7.50 € – 4 ingrédients : 7.80 €

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Les Flambées

L’alcool de votre choix : Rhum, Calvados, Grand Marnier, Poire : 7.90 €
Grand marnier, chocolat : 8.70 €
Calvados, pommes rissolées : 8.70 €
Rhum, Bananas : 8.70 €

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Nos créatives de froment

L’Orangine : 9.90 €
Marmelade d’orange, sauce chocolat et flambée au Grand Marnier

La Celtique : 9.90 €
Pommes caramélisées, caramel au beurre salé et flambée au Calvados

L’Antillaise : 9.90 €
Crème glacée à la vanille, confit d’ananas, noix de coco râpée et flambée au rhum

La William : 9.90 €
Poire, sauce chocolat, éclats de pralin et flambée à la poire William

La Canadienne : 8.80 €
Crème glacée à la vanille, noix de pécans, pommes caramélisées et sirop d’érable

La Suprème : 8.50 €
Sauce chocolat blanc, pépites de chocolat noir et éclats de pralin

La Normande : 8.50 €
Crème glacée à la vanille/noix de pécan, pommes caramélisées et cannelle

Coupe de glaces

Une boule 3.00 € / Deux boules 5.00 € / Trois boules 7.50 €
Supplément crème fouettée : 1.00 €

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Les Parfums

Vanille, café, fraise, chocolat, caramel, chocolat blanc, pistache, coco, framboise, cassis, rhum-raisin, citron

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Les Composées

Coupe « Poire Belle Helène » : 8.50 €
Glace vanille, poire (fruit), chocolat chaud, crème fouettée

Coupe « Chocolat Liégeois » : 8.50 €
Crème glacée à la vanille, crème glacée au chocolat, chocolat chaud et crème fouettée

Coupe « Café Liégeois » : 8.50 €
Crème glacée à la vanille, crème glacée café, chocolat chaud et crème fouettée

Coupe « Caramel Liégeois » : 8.50 €
Crème glacée à la vanille, crème glacée au caramel, sauce caramel au beurre sale et crème fouettée

Coupe « Black and White » : 8.50 €
Crème glacée au chocolat noir, crème glacée chocolat blanc, chocolat chaud, éclats de meringue et crème fouettée

Coupe « Martiniquaise » : 8.90 €
Crème glacée vanille, crème glacée rhum et raisins, rhum, ananas et crème fouettée

Coupe « Tutti Frutti » : 8.50 €
Sorbet cassis, sorbet framboise et sorbet citron, banane, coulis de fruit rouge, et crème fouettée

Coupe « After Eight » : 8.90 €
Crème glacée menthe et chocolat, Get 27 et crème fouettée

Menu complet : 10.50 €

Plat + dessert : 8.00 €

Entrée du moment

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Saucisse – frites ou jambon

ou

Jambon frites

ou

Galette jambon fromage

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Glace (1 boule)

ou

Crêpe au chocolat